油脂浸出設(shè)備廠家在對(duì)各種類型的植物油料進(jìn)行浸出萃取的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)簡(jiǎn)便的快捷的毛油酸值測(cè)定方法是很 要的。毛油測(cè)算方法的完善可以在某種程度上幫助油脂浸出設(shè)備生產(chǎn)出質(zhì)量 好的浸出毛油。下面油脂浸出設(shè)備廠家就詳細(xì)的說(shuō)明 下河南糧院自家研究的準(zhǔn)確簡(jiǎn)便的毛油酸值檢測(cè)方法。

　　油脂浸出設(shè)備這種測(cè)毛油酸值的方法操作簡(jiǎn)便，不用稱取油樣重量，測(cè)定快速，實(shí)際用量少，測(cè)定結(jié)果與滴定法比較誤差在±0.2之間，適用于基快速對(duì)油脂酸值進(jìn)行測(cè)底，這項(xiàng)技術(shù)在使用精煉設(shè)備對(duì)油脂進(jìn)行堿煉脫酸時(shí)非常有用。

　　油脂浸出設(shè)備這種測(cè)毛油酸值的方法是在滴定法的原理基礎(chǔ)上改進(jìn)的，主要特點(diǎn)是將油樣重量按照密度改換為體積，堿標(biāo)準(zhǔn)液加有指示劑，并換算為 定酸值的KOH酒精溶液。在 定體積的油樣中，加入已知1mL能中和 定酸值的KOH酒精溶液直至終點(diǎn)為止，讀取用的KOH酒精溶液體積，即得油脂酸值。

　　已知1mL能中和 定酸值的堿酒精溶液的配置，系根據(jù)上法酸值計(jì)算公式推導(dǎo)而來(lái)，將該公式中的油樣重量核算為油脂體積乘相對(duì)密度，得：酸值=(V×c×56.1)÷(V2×d)。

　　油脂浸出設(shè)備這種測(cè)毛油酸值方法的這個(gè)公式中，V指的是堿酒精溶液的體積，mL;V2指的是油樣的體積，mL;d指的是油樣相對(duì)密度。

　　設(shè)V=V2，酸值=4，油樣相對(duì)密度(d)=0.92,代入上式求氫氧化鉀溶液物質(zhì)的量濃度時(shí)得(0.92×4)÷56.1=0.0656

　　由此可知，0.065mol/L堿酒精溶液與相對(duì)密度0.92、酸值為4的油樣等體積混合后，恰好中和完全。

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